Invitación para añadir sugerencias al borrador de los criterios y procesos de evaluación pesquera
Para mantener la credibilidad y relevancia de su estándar, el directorio de IFFO RS ratificó una propuesta para desarrollar la ‘Versión 2.0’ del estándar de suministro responsable IFFO RS. El proceso de certificación IFFO RS incluye dos compontes claves: las evaluaciones de pesquerías y las auditorías de planta. El desarrollo de la versión 2.0 incluye una revisión total de ambas partes, y para empezar este paso fundamental, IFFO RS Ltd. ha producido un borrador de los criterios y procesos pesqueros revisados junto con una propuesta de las nuevas cláusulas de asesoría de pesquerías. Este documento será puesto en consulta pública a través de nuestro sitio web por un periodo de 30 días a partir del 8 de agosto 2016.
Éste documento para la consultoría pública que describe los componentes revisados, estará disponible para que las partes involucradas y partes interesadas puedan añadir sus comentarios. Muchos de los cambios propuestos para la versión 2.0 aspiran a mejorar la capacidad del estándar para abordar pesquerías de múltiples especies, las cuales carecen de información. IFFO RS se abrió al público en octubre del 2009 y hasta el momento, bajo la versión 1 del programa, se tienen 112 plantas certificadas, las cuales están localizadas en 16 países alrededor del mundo. Se espera que la Versión 2.0 fomente aún más la gestión responsable y en última instancia reduzca aún más el impacto ambiental del proceso de producción de harina de pescado y aceite de pescado.
“La participación de las partes interesadas es imprescindible para el desarrollo y credibilidad del programa de certificación de IFFO RS. Por lo tanto, agradecemos y pedimos nos hagan llegar cualquier comentario y opinión con respecto a los nuevos criterios y procesos de evaluación pesquera revisados. Esperamos con gran anticipación el lanzamiento de la versión 2.0 y así seguir promoviendo responsabilidad en las gestiones pesqueras y en la producción de ingredientes marinos.” Francisco Aldon, Gerente de Operaciones.
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Por favor contactar a: Laura Shepherd, Coordinadora de programa
T: +44 (0) 2030 539 195
E: re@iffo.net
Notas para los editores
1. El Estándar Global de Suministro Responsable (IFFO RS) es un programa de certificación business to business que le permite a una fábrica comprometida demostrar que obtiene su materia prima de manera responsable de pesquerías bien administradas y que la convierte responsablemente en productos puros y seguros.
Para ser certificadas, las fábricas de aceite de pescado y de harina de pescado deben demostrar el abastecimiento de pesquerías bien administradas y una producción segura y trazable. Las evaluaciones son realizadas por un organismo de certificación independiente y en apenas algo más de dos años, IFFO RS ha logrado atraer a 112 fábricas certificadas, repartidas en nueve países. La mayoría de las pesquerías de mayor volumen administradas de manera sostenible en el mundo, tales como Anchoveta peruviana, abadejo de Alaska,espadín en Dinamarca y Noruega, ochavo en el Reino Unido e Islas Feroe, menhaden de Golfo en los Estados Unidos y muchas más han sido aprobadas para suministro dentro de la cadena de fabricación de productos incluyendo pescado entero y materia prima de sub-productos para producir harina de pescado y aceite de pescado certificados. Para más información viste el sitio web de IFFO RS -http://www.iffo.net/iffo-rs
2. La harina de pescado es un ingrediente natural, balanceado y altamente nutritivo usado en dietas para crustáceos y peces cultivados; también es usado como un suplemento con alto contenido proteico en períodos nutricionalmente exigentes en el ciclo de vida de los cerdos y aves de corral, así como en el alimento para mascotas.
3. El aceite de pescado es la mayor fuente natural (97%) de ácidos grasos poliinsaturados saludables de cadena larga omega 3, EPA y DHA. La mayor parte de aceite de pescado se usa en la alimentación para peces cultivados y hay un mercado creciente de aceite de pescado para alimentos funcionales y suplementos nutricionales para humanos.